아보카도 오일 효능,활용법(요리,피부건선,노화방지 등)

"세게에서 영양가가 가장 높은 과일 아보카도"
"피부관리에도 좋은 아보카도 오일"

 

안녕하세요!! 코로나 때문에 집에서 홈쿡 하시는 분들이 늘면서 이왕이면 슈퍼푸드로 더 건강하게 챙겨 드시려고 하시는 분들이 많으시죠. 특히나 다이어트 하시는 분들께 최고인 아보카도! 요리를 할 때 식재료로도 많이 사용되고 오일만 또로록~ 첨가해도 풍미가 더 좋고 건강에도 더 좋은 다양한 요리가 탄생합니다.

음식으로도 너무 좋은데 아보카도가 피부관리에도 최고인거 아셨나요?? ^^ 

오늘의 주제는 많은 오일중에 건강오일의 대표 주자 중 하나인 아보카도 오일입니다.

아보카도 오일은 다양한 식재료와 궁합도 잘 맞는데다 노화방지, 피부관리까지 가능한 만능 오일이예요. 지금부터 만능 아보카도 오일의 효능과 활용법, 좋은 아보카도 오일 고르는 방법을 알아보겠습니다. 

 

 

아보카도 오일 효능

혈관건강에 최고

아보카도 오일은 불포화 지방산으로 구성되어 있어서 혈관건강에 좋은 오일입니다. 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 몸에좋은 HDL 콜레스테롤은 높이고! 심혈관질환 예방에 탁월한 효능을 발휘합니다. 

 

나트륨배출

또한 고혈압에도 좋은 효과를 나타내주는데 바로 아보카도에 많은 칼륨 때문입니다. 혈압은 혈관 속에 나트륨이 많아지면 혈압이 높아지는데 칼륨이 나트륨과 함께 있으면 정상적인 혈압을 유지할 수 있습니다. 칼륨이 많은 대표적인 음식으로는 바나나가 있죠. 그런데 이 바나나보다 2.5배 많은 칼륨이 아보카도에 들어 있다고 하니 고혈압이신 분들께는 필수적인 음식으로 추천합니다. 

 

영양 흡수율을 높이는 아보카도 오일

항산화 성분중 하나인 베타카로틴이 많은 당근, 양상추, 시금치 등을 아보카도 오일과 함께 먹으면 채소만 먹었을때보다 베타카로틴의 흡수율이 15배 높아진다는 연구결과가 있습니다. 

베타카로틴은 채내에서 비타민A로 바뀌어 눈, 피부건강, 면역력을 높여주는 영양소입니다. 샐러드를 먹을때 올리브유도 좋지만 아보카도 오일로 풍미와 건강을 높여보세요. 

 

피로회복

비타민 A와 비타민C가 많이 피로회복에 많은 도움을 주며 당분이 낮아 다이어트 할때 효과가 좋습니다. 

 

주름 완화, 피부재생

아보카도 오일에는 불포화 지방산이 많이 함유되어 있는데 그중 노화된 피부에 신의 선물이라 여겨지는 "올레산"이 다량 함유되어 있습니다. 올레산은 오메가-9 지방산으로 수분보충, 주름완화에 도움을 줍니다. 또한 리놀렌산(오메가-6지방산)은 항염증제 역할을 하여 피부에 발작이 났을때 자극을 완화 시켜주고 세포재생을 촉진 시켜 피부를 치유하는 역할을 합니다. 

 

신이주신 선물 아보카도

아보카도 오일 활용법

튀김요리에 안성맞춤

주방에서 일을 하다보면 안좋은 연기를 많이 마시게 될까 걱정될때가 많죠. 특히나 튀김요리를 하다보면 더 걱정이 되는데 아보카도 오일은 발연점이 높아 다양한 요리에 안전하게 활용할 수 있습니다. 

발연점이라는 것은 기름을 가열했을때 연기가 나는 온도인데 콩기름은 241도, 올리브오일은 190도, 아보카도 오일은 271도이니 영양소 흡수도 잘되고 건강도 지킬수 있는 아보카도로 튀김요리를 즐겨보세요!

 

볶음밥&볶음요리

아보카도 오일은 불포화 지방산이 풍부하며, 트랜스지방은 0%이므로 볶음밥이나 볶음요리를 먹을때 혈관걱정, 다이어트 걱정 없이 요리를 즐길 수 있습니다.

 

건선이나 습진 완화

아보카도 오일이 음식에만 사용되는 것이 아니라 피부에도 좋은 역할을 해줍니다. 습진이나 건선이 있다면 일부분에 아보카도 오일을 발라 테스트를 해본 후 부작용이 없다면 한루에 한번 전체 부위에 발라주시면 증상이 악화되는 것을 방지 할 수 있습니다. 

 

여드름 예방 

아보카도 오일에 있는 항염증제 성분이 가려움, 부기를 진정시켜 여드름이 더 심해지는것을 예방하고 베타카로틴과 비타민이 피부의 활성산소를 제거해 새로운 여드름이 생기는 것을 예방하는데 도움을 줍니다. 여드름 부위에 아보카도 오일을 바르고 30분~1시간 정도 두었다가 세안한 후 스킨, 로션으로 마무리 하시면 됩니다. 

 

노화방지 

햇빛을 많이 받거나 나이가 점점 들면서 발생하는 갈색반점이나 주름, 피부 처짐등의 피부노화 현상이 일어나는데, 아보카도 오일의 항산화 성분들은 피부 깊숙한 곳까지 흡수되어 활성산소를 없애주며 아보카도의 비타민C는 콜라겐 생성을 증가시키며 피부 손상을 회복시켜 탄력있는 피부로 만들어줍니다. 

 

 

좋은 아보카도 오일 고르는 방법

멕시코 HASS 품종

좋은 오일이 되려면 열매가 좋아야겠죠! 아보카도 품종 중 가장 우수한 품종은 멕시코 "HASS" 품종입니다. 세계 여러곳에서 재배되지만 아보카도의 최대 생산지이자 원산지인 멕시코 품종을 꼭 기억하세요! 

 

엑스트라버진

오일의 등급은 엑스트라버진, 버진, 퓨어, 플렌드로 나뉘는데 엑스트라 버진을 선택해주세요. 엑스트라 버진은 최상급의 아보카도를 맨 처음 압착한 오일을 말합니다. 

 

 

아보카도 오일 보관방법

아보카도 오일은 햇빛에 노출되면 산패할 수 있기 때문에 직사광선을 피해서 상온의 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고 뚜껑을 열어 사용을 시작했다면 6개월 이내에 다 쓰는 것이 좋습니다.